イタリアン
2008年04月01日
RISTORANTE VENTO MARINO イタリアン
*…ちょっと贅沢に 食事と空間を堪能…*
◆RISTORANTE VENTO MARINO◆
食事をするとき、貴方は何を望みますか？ 美味しい料理であることはもちろん、
落ち着いた空間や素晴らしい景色があったならば、なお楽しいひと時になるはず…
今日は、そんな願いが叶うレストランをご紹介しましょう
東海道線大磯駅から徒歩1分の場所にある、【 リストランテ ヴェントマリーノ 】
昔は別荘だったという歴史あるこの建物は、趣のある洋風な造り。
それぞれコンセプトを持つ客席が幾つかに分かれ、
お客様の用途に合った空間で食事を楽しめるのが 【 リストランテ ヴェントマリーノ 】
建物内に足を踏み入れれば、歴史ある洋館に迷い込んだかのよう…
撮影 ＯＫＵ
1階は、目の前に太平洋を望むことができるメインダイニング。
2階は、明治時代の面影を漂わせる"Room Stained Glass"をはじめ、
家族や大切な人との時間を過ごすには最適の大きさの個室など
3タイプの部屋が存在します。
今回は、中でもオススメの
一面海を見渡すことができる場所で食事を頂くことに
小高い丘の上にあるため、他の5〜6階分の高さに匹敵し、
同店ならではの絶景を味わえる席。
三組様限定の席なので、予約をするのがオススメ
さて、大海原を見渡しながら頂いたお料理は…
イタリア料理のコース料理の中から3点。
オレンジの皮を練り込んだフェットチーネ ボタンエビと隠元豆ソース
クレソンとディルのオイルを散らして
和牛ロースのステーキ、香草風味のポレンタ添え
三種類のトマトとルコラのサラダ 濃縮ぶどうのソース
撮影 ＣＨＯ
パッションフルーツのゼリーをのせたマンゴのムース クレープを添えて
レポーター金野春香： 「苺大好きなんですっ
」
出来るだけ地元大磯の食材を使用し、
提供する料理も出来るだけ自家製で作るという姿勢の同店。
「地元に愛される店を…」
と支配人の渡辺さんは言います。
あなたも大磯の海を一望しながら、
好みの空間でお料理を堪能してみてはいかがでしょうか？
メニュー一例ランチ
4000円 5500円
ディナー
8000円 10000円 12000円
※メニューの詳細に関しましては直接お問い合わせ下さい。
■RISTORANTE VENTO MARINO■
住所 神奈川県中郡大磯町大磯1007 
TEL 0463-60-3103
営業時間 ランチ11:30〜14:00（L.O.)
ディナー17:30〜21:00（L.O.)
定休日 月曜日 
駐車場 あり（7台分）湘南、フリーペーパー、おすすめ ランチ ディナー アルバイト
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2008年02月03日
パルマーレ
*…湘南の心地よさと、イタリアンを味わう…* ◆パルマーレ◆
JR東海道線 辻堂駅から江ノ島電鉄バスで約10分。浜須賀停留所で下車すると、
目の前に、一際目を惹く真っ白な外観のお店が現れます
今日は、海にとーっても近いイタリアンレストラン、
【 パルマーレ 】にやってきました
2006年の11月にオープンした【 パルマーレ 】。
さあ、扉を開けて中へ入ると・・・
外観と同様に、白を基調とした清潔感のある空間が広がります。
湘南の海のさわやかさと南イタリアをイメージしているという店内。
イタリアやシチリアから集めたというアンティークや、
食用の野菜たちもインテリアのように可愛く飾られていて、
シンプルな中にも可愛らしさを感じられる、
温かみあるイタリアンレストランなのです
また、外のテラス席は、木のぬくもりがたっぷり。
湘南の風に当たりながら頂くお食事はまた格別
先着２組様なのでお早めに・・・
ご夫婦でお店を経営している【 パルマーレ 】。
都内のイタリアンレストランで、
11年の経験を積んだというご主人が調理を担当しています。
そのため、メニューの種類が多くない分、厳選したものばかり
そんなおすすめメニューを、早速テラス席で頂きました
シーザーサラダパルマーレ風 1300円
できるだけ地元湘南のものを使用しているという野菜は、とてもシャキシャキ。
その日の仕入れ状況によってサラダの内容が変わるそうで、
毎日、新鮮な野菜を頂くことができます。
自家製のドレッシングは、酸味がきいていてとてもフレッシュな味♪
生ハムとオムレツも入っていて、ボリュームたっぷりの贅沢サラダです
さつまいもとニョッキ
帆立の燻製とズッキーニ入りクリームソース 1400円
もちろん、このニョッキとクリームソースも手作り。
ニョッキはとてももちもちした食感♪癖になってしまいます。
そして、クリームソースがニョッキと帆立の燻製、ズッキーニの全てに絡み合っていて
とてもクリーミー。とろける美味さ
ホロホロ鶏とジャガイモのロースト ローズマリー風味 2000円
運ばれてきた瞬間に漂ういい香り・・・
お肉を焼く際に乗せている香草に、ローズマリーを使用しているそう。
なんともオシャレな料理です。
皮がとてもパリパリ、お肉は柔らかくてジューシー。
お肉もジャガイモも程好い塩加減がたまりません。お酒がすすむ１品です。
ここ【 パルマーレ 】のこだわりは、
旬の食材とできるだけ地元湘南の食材を使用すること。
そして、味付けにも力を抜きません。
特に、塩は色々な国のものを揃え、
料理とお酒を飲まれる方飲まない方など、
お客様によって使い分けているそうです。
こんな美味しいこだわりの料理を、心地よい湘南の風に触れながら頂ける・・・
それが【 パルマーレ 】なのです。
また同店では、
調理していてもお客様の顔を覚えられるように・・・
そんなオーナーの思いから半オープンキッチンのつくりなんだとか。
近所の方から、サーファーの方まで、
色んな人に愛されている【 パルマーレ 】。
駅から少し離れてはいますが、わざわざ足を運びたくなる・・
そんな心地よさと美味しさがパルマーレにはあります。
もっと色んな方に来て欲しいと、広い駐車場も完備されているので、
遠方からお越しの方も安心していらしてください
カウンターで、オーナーと話しながらイタリアンとお酒を楽しむも良し
お散歩がてらにランチを楽しむも良し
あなたも【パルマーレ】で、都心では味わえない、湘南ならではの心地よさをお楽しみ下さい
■パルマーレ■
住所 〒253-0035 茅ヶ崎市浜須賀14−10TEL/FAX 0467−98−2525営業時間 ランチ 11：30〜15：00（L.O.14：00）
ディナー 17：30〜21：30（L.O.20：30）
定休日 毎週水曜日、第一火曜日湘南、フリーペーパー、おすすめ ランチ ディナー アルバイト
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2007年08月22日
大船 ピザ パスタ イタリアン ラ・パットーラ
― 真心のある店 ―
大船といえば、鎌倉芸術劇場。ごみごみとした大船駅前からは想像がつかないほど、
芸術劇場周辺は、多くの緑に囲まれ、空の青さを仰げます。
その、芸術劇場前にあるのが
「パスタ＆ピザ専門店 ラ・パットーラ」。
この緑多い土地を活かし、店内は呼吸するグリーン色が溢れ、
外は自然の風に当たりながら食事を頂くことができるテラス席があります。
店の料理に対する一番のこだわりは、「ソース」。
ソースの作り置きは一切せず、注文を受けてから、
ひとつ一つのソースを作り始めるのです。
「手間をかけているのですね」と話しかけると、
「当たり前の事ですね」と一言。
当たり前ができる所に、人気の秘密があるようです。
ラ・パットーラのお店を一言で表すならば、
「愛情に溢れた店」。
「お客様を想い、喜ばせる」事を一番に考えるスタッフらは、
単にオーダーを取り、料理を運ぶことはしていません。
常に相手の事を考えて動く…
そのため、スタッフの顔は本当にイキイキとしているのです。
それが伝わるのか、客側も気持ちよく食事をし、
スタッフとの会話も飛び交っています。
そんな、人の温かみがある店＝ラ・パットーラ。
○メニューの一例○
ランチセット(パン＆サラダ付き)Ａセット ８９３円
Ｂセット ７８８円
※プラス210円でドリンクがつきます
※大盛り無料
マルゲリータ 714円ペスカトーレ 1029円※夜のコースは完全予約制(前日までにＴＥＬ)
予算やメニューの内容などは相談可。
シーブデザインの特典
「シーブデザインを見た」とお伝え頂ければシャーベットをプレゼント
■パスタ＆ピザ専門店 ラ・パットーラ■
住所 神奈川県鎌倉市大船2-25-2
TEL 0467-45-3567
営業時間 9:00-23:00
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